Lucerna, cunoscută și sub numele de alfalfa, este una dintre cele mai cultivate plante în fermele din România. Nu doar că este bogată în proteine (lucru esențial pentru o alimentație echilibrată a animalelor), dar are și potențialul de a îmbunătăți solul. Cum? Fixează azotul din atmosferă și îl eliberează treptat în pământ, ceea ce reduce nevoia de îngrășăminte chimice. Dar despre aceste idei vom discuta mai detaliat în cele ce urmează.
De ce este importantă lucerna în zootehnie și agricultură
Lucerna este un element foarte des utilizat în alimentația animalelor datorită conținutului său ridicat de proteine, vitamine (A, D, E și K) și minerale, cum ar fi calciul, fosforul și magneziul. Este o sursă excelentă de hrană pentru vaci, oi, capre și cai, ceea ce înseamnă că aceasta contribuie, bineînțeles, la o productivitate mai mare și de calitate superioară. În plus, fiind o cultură perenă care poate fi recoltată de mai multe ori pe an, lucerna oferă un randament excelent și reduce costurile legate de achiziția furajelor.
În agricultură, lucerna este la fel de valoroasă. Capacitatea ei de a fixa azotul în mod natural face ca terenul să fie mai fertil pentru culturile următoare, fiind o alegere populară în
rotația culturilor. Astfel, lucerna nu doar că susține sănătatea animalelor, ci contribuie și la sustenabilitatea întregii ferme.
Ce sol este potrivit pentru însămânțarea lucernei și cum îl pregătești
Dacă te gândești să o cultivi, trebuie să știi că lucerna nu este foarte pretențioasă, dar are câteva cerințe clare. Are nevoie de un sol care drenează bine, adică nu face bălți după ploaie. Ideal ar fi un pH între 6,5 și 8,5 și un sol bogat în nutrienți.
Cum se seamănă corect lucerna
Înainte de semănat, elimină buruienile perene și pregătește terenul bine, deoarece semințele acestei plante sunt fine, deci se recomandă un sol germinativ cât mai fin. Semințele pot fi amestecate și cu nisip cernut, înainte de a fi aruncate în sol. Cu cât este mai bine pregătit terenul, cu atât lucerna se prinde mai ușor. Nu uita să îl presezi la loc pentru o germinare cât mai bună.
Care este perioada optimă pentru semănatul lucernei
Poate fi semănată primăvara sau la sfârșitul verii/ începutul toamnei. Sunt însă câteva aspecte de care să ții cont dacă vrei o recoltă cât mai bună.
Semănatul lucernei toamna
Funcționează bine în zonele de câmpie, doar dacă solul este cald și uscat, iar prognoza nu anunță îngheț timpuriu. Deci semănatul toamna nu este potrivit în regiunile predispuse la temperaturi scăzute toamna.
Semănatul lucernei primăvara
Dacă regiunea în care este cultivată prezintă veri foarte călduroase, iar solul este predispus la uscare, este mai bine să fie semănată primăvara (martie-aprilie). În cazul în care din anumite motive se decide realizarea acestui proces pe finalul verii/ toamna, solul trebuie irigat.
Cu ce se seamănă lucerna
Dacă ai o fermă sau un teren agricol, ideal este să folosești semănătoarea pentru semințele mici și fine ale acestei plante. Pe suprafețe mici, poți semăna și prin împrăștiere manuală, dar trebuie să treci cu un tăvălug pentru a asigura un bun contact între semințe și sol.
Se poate semăna lucerna manual?
Da, bineînțeles. În grădini sau pe terenuri mai mici, lucerna se poate semăna cu mâna. Important e să distribui semințele uniform și să le acoperi bine prin presarea solului și să folosești un tăvălug.
Adâncimea optimă de semănat lucerna
Lucerna are semințe mici și fragile, motiv pentru care trebuie plasate aproape de suprafața solului. Adâncimea recomandată este între 1 și 1,5 cm, iar în soluri ușor mai afânate se poate merge până la maximum 2 cm.
Norma de semănat lucerna
Norma de semănat a lucernei variază în funcție de densitatea dorită, tipul de sol, tehnologia de cultură și condițiile climatice ale zonei. În general, pentru o cultură reușită, se recomandă utilizarea unei cantități cuprinse între 18 și 25 kg de sămânță pe hectar. Dacă se folosesc semănători de precizie și sămânța este tratată corespunzător, norma poate fi optimizată spre limita inferioară.
Pentru semănatul în amestec cu alte specii furajere (de exemplu, cu graminee), norma de semănat a lucernei poate fi ajustată în funcție de proporțiile dorite. De asemenea, în cazul în care solul are probleme de germinație sau dacă există riscul de pierderi la răsărire, este recomandat să se mărească ușor norma, pentru a compensa eventualele goluri din cultură.
Este important ca semințele să fie bine distribuite și acoperite uniform, pentru a asigura o densitate echilibrată a plantelor și pentru a preveni competiția interspecifică. O normă de semănat bine stabilită contribuie direct la obținerea unei producții ridicate și de calitate pe termen lung.
Îngrijirea culturii de lucernă pentru o recoltă sănătoasă
Deși lucerna este o plantă perenă cu cerințe reduse de întreținere, îngrijirea corespunzătoare înseamnă diferența dintre o producție modestă și una excelentă. Pentru a susține o cultură sănătoasă pe termen lung, trebuie să acorzi atenție câtorva aspecte esențiale:
- în perioadele prelungite de secetă, în special în primii doi ani de viață ai culturii, este recomandat să intervii cu irigare suplimentară pentru a susține dezvoltarea
- se recomandă erbicidarea selectivă sau cosirea timpurie pentru a limita creșterea buruienilor
- trebuie fertilizat periodic solul, lucerna îmbogățește solul cu azot, dar are nevoie de alte elemente nutritive, în special fosfor și potasiu, pe care trebuie să le adaugi în funcție de analiza solului
- acordă atenție eventualelor atacuri de afide, gândaci sau boli precum făinarea sau pătarea frunzelor.
Recoltarea lucernei
Momentul recoltării lucernei influențează direct atât cantitatea, cât și calitatea furajului. Prima coasă se realizează, de obicei, când plantele sunt în stadiul de început al înfloririi, adică în jur de 10-15% flori deschise. Recoltarea în acest stadiu asigură un echilibru optim între conținutul de proteine și producția totală de masă verde.
Într-un an agricol favorabil, lucerna permite 3 până la 5 coase, în funcție de zona geografică și de regimul de precipitații. Intervalul dintre coase este, în general, de 30-35 de zile.
Recoltarea se face cel mai bine dimineața, după ce roua s-a evaporat, dar înainte ca plantele să înceapă să transpire intens, pentru a păstra calitatea furajului. După fiecare recoltare, este important să lași planta să se refacă și să asiguri fertilizarea de întreținere pentru a stimula regenerarea.
Tehnologia de cultivare a lucernei
Pentru a obține o cultură de lucernă productivă și durabilă, este necesar să urmezi o tehnologie de cultivare atent planificată. Totul începe cu pregătirea terenului, care presupune o arătură adâncă (20-25 cm), urmată de mărunțirea solului și nivelarea acestuia, pentru a crea un pat germinativ uniform.
Semănatul se face, de obicei, primăvara devreme sau toamna târziu, în funcție de condițiile climatice din zonă. Alege sămânță certificată, tratată și adaptată regiunii tale. Densitatea recomandată este de 18-25 kg/ha, iar adâncimea de semănat este între 1 și 2 cm, în funcție de textura solului.
Întreținerea culturii implică erbicidare, fertilizare și, dacă este cazul, irigare. Se recomandă analiza periodică a solului pentru a ajusta fertilizarea în funcție de nevoile culturii.
Pe termen lung, lucerna aduce beneficii și pentru sol, datorită capacității sale de a fixa azotul atmosferic. Aceasta face din lucernă o alegere excelentă pentru rotația culturilor și pentru menținerea fertilității naturale a terenului agricol.
Balotare și depozitare
Lucerna se balotează când are între 40 și 60% umiditate. Pentru o conservare corectă:
- Începe prin a înfășura baloții folosind sfoară pentru baloți sau aplică cel puțin 3 straturi de plasă pentru balotare pe fiecare.
- Păstreaz-o în locuri bine ventilate, ferite de ploaie. Ideal este să folosești și o prelată Toptex. Această prelată oferă cea mai bună protecție de pe piață pentru baloți de fân și paie, datorită structurii sale din filament continuu și tehnologiei de drenaj avansat. În plus, permite scurgerea a până la 98% din apa de ploaie dacă este montată corect (unghi de 45°) și previne formarea mucegaiului.
- După balotare, este recomandat să monitorizezi temperatura baloților în primele zile. O creștere anormală a temperaturii poate indica fermentație internă sau umiditate excesivă, ceea ce favorizează apariția mucegaiurilor și pierderi semnificative de valoare nutrițională. Folosește un termometru cu sondă pentru a te asigura că temperatura baloților rămâne sub 40°C.
- Nu manipula baloții înainte ca procesul de fermentație să se stabilizeze, mai ales în cazul baloților înfoliați. Orice mișcare sau perforare a ambalajului poate compromite ermetizarea și duce la deteriorarea întregului conținut. O conservare corectă a lucernei înseamnă menținerea calității furajului pentru întreaga perioadă de depozitare.
Cum se poate semăna lucernă în grădinile mici?
Dacă ai o grădină mică, procesul e destul de simplu:
- Sapă bine pământul și nivelează-l.
- Împrăștie semințele cât mai uniform.
- Presează la loc solul.
- Asigură-te că solul este irigat mai ales până se prinde.
Chiar dacă lucerna este adesea asociată cu fermele mari, ea poate fi o alegere excelentă și pentru grădinile mici. Versatilă, ușor de întreținut și cu beneficii multiple, această plantă poate aduce valoare reală în gospodărie.
-
Sursă de hrană pentru animale de curte
Lucerna este foarte nutritivă și reprezintă o sursă importantă de proteine, vitamine și minerale. Poate fi folosită ca furaj pentru cei care cresc animale în regim gospodăresc.
-
Îmbunătățește fertilitatea solului
-
Fiind o plantă care fixează azotul din atmosferă, lucerna contribuie la regenerarea solului și reduce inclusiv nevoia de îngrășăminte chimice.
-
Ideală pentru gospodăriile autosuficiente
Lucerna este o opțiune excelentă pentru cei care vor să-și asigure singuri hrana pentru animale și să reducă din cheltuieli. În plus, este o alegere potrivită dacă urmărești să practici o agricultură sustenabilă și eficientă, chiar și la scară mică.
Curiozități despre lucernă
În continuare, îți prezentăm și câteva curiozități despre această plantă.
- Are rădăcini care pot ajunge până la 6-8 metri adâncime, ceea ce o face extrem de rezistentă.
- Mai este numită și „Regina furajelor”, datorită valorii sale nutritive ridicate și a randamentului constant.
- Este una dintre cele mai vechi plante cultivate de om.
- Lucerna uscată este folosită și în suplimente pentru oameni, fiind bogată în vitamine, dar și în minerale precum calciul și fierul.
-
Concluzie
Cultivarea lucernei nu este doar o alegere inspirată pentru fermierii mari, ci și o soluție inteligentă pentru gospodăriile mici care vor să devină mai sustenabile. Fie că o folosești ca furaj pentru animale, ca îngrășământ natural sau pur și simplu pentru a-ți îmbunătăți solul, lucerna îți oferă beneficii reale cu efort minim. Dacă îți dorești o cultură rezistentă, productivă și versatilă, lucerna merită, cu siguranță, un loc în grădina ta.
